Di fronte a una bottiglia di vino che soddisfa i vostri gusti, siete già impazienti di provarla?Apri la bottiglia e bevi ora.Ma come aprire la bottiglia?In effetti, aprire una bottiglia è un'azione prudente ed elegante, ed è elencata come una delle etichette del vino.
Poiché le bottiglie di vino hanno spesso coperchi in metallo o plastica, un pratico apribottiglie è essenziale se si vuole aprire una bottiglia di vino con eleganza.
Sia i vini fermi che gli spumanti hanno diverse modalità di apertura a seconda del tipo di vino.
Passaggi per aprire una bottiglia di vino fermo:
1. Pulisci prima la bottiglia di vino, quindi usa il coltello sull'apribottiglie per disegnare un cerchio sotto l'anello di tenuta (la parte a forma di cerchio che sporge dalla bocca della bottiglia), taglia il sigillo della bottiglia e ricorda di non girare la bottiglia di vino.
2. Pulisci la bocca della bottiglia con un panno o un tovagliolo di carta, quindi inserisci la punta della coclea del cavatappi verticalmente al centro del tappo (se il trapano è storto, il tappo si staccherà facilmente), ruota lentamente in senso orario e forare il sughero incastrato.
3. Tenere la bocca della bottiglia con la staffa a un'estremità, sollevare l'altra estremità dell'apribottiglie ed estrarre il tappo in modo costante e delicato.
4. Fermati quando senti che il tappo sta per essere estratto, tieni il tappo con la mano, agitalo o giralo delicatamente ed estrai delicatamente il tappo.
Passi per aprire una bottiglia di spumante
1. Tenere la parte inferiore del collo della bottiglia con la mano sinistra e la bocca della bottiglia è inclinata di 15 gradi verso l'esterno.Con la mano destra, togliere il sigillo di piombo della bocca della bottiglia e attorcigliare lentamente il filo in corrispondenza della bocca di blocco del coperchio della rete metallica.
2. Per evitare che il tappo rimbalzi a causa della pressione dell'aria, premerlo con le mani e coprirlo con un tovagliolo.Sostieni il fondo della bottiglia con l'altra mano e gira lentamente il tappo.La bottiglia può essere tenuta un po' più in basso, il che sarà più stabile.
3. Se senti che il tappo sta per essere spinto verso l'imboccatura della bottiglia, spingi leggermente la testa del tappo per creare uno spazio vuoto, in modo che l'anidride carbonica nella bottiglia di vino venga rilasciata a poco a poco all'esterno della bottiglia, e poi in silenzio.Tira su il tappo.Non fare troppo rumore.
Naturalmente, aprire una bottiglia di spumante, in particolare champagne, scuotere la bottiglia di champagne e spruzzare le bollicine è un effetto drammatico nel banchetto della celebrazione.Sebbene possa aggiungere un'atmosfera festosa, è inevitabilmente dispendioso e poco professionale.C'è un altro modo per aprire la bottiglia di champagne.Si narra che nel periodo napoleonico, quando l'esercito tornava trionfante dal campo di battaglia, i soldati prendevano lo champagne dalla folla che si radunava per festeggiare e, eccitati, tiravano fuori direttamente la sciabola che portavano e tritavano lo champagne.Cork, creando così un'orgogliosa tradizione di aprire la bottiglia con una sciabola.
Tempo di pubblicazione: 26-maggio-2022